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julio 07, 2020
Carmelitas, sabor inconfundible de Confitería Rufino
Hay sabores de siempre que no pasan de moda. Porque aquellos pasteles que nos han gustado desde pequeños, nos acompañarán siempre. Esa unión de hecho que se conforma entre muchos...
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junio 12, 2020
Tocinillo de cielo, el ibérico más dulce de Confitería Rufino
La Sierra de Aracena es cuna del mejor jamón del mundo. El cerdo ibérico tiene en las dehesas de nuestros pueblos el espacio ideal para su crianza y engorde en...
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mayo 15, 2020
‘Borrachitos’, uno de los preferidos de Confitería Rufino
A menudo, el bocado más pequeño y testimonial es el que nos cautiva, el que recordamos con más cariño y que deseamos volver a probar. En Confitería Rufino sabemos que...
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marzo 11, 2020
Milhojas de merengue, bocado de historia y tradición en Confitería Rufino
¿Quién no ha metido el dedo a una tarta y ha robado un poco de merengue antes de que llegue a la mesa? Pocas personas no levantarían la mano ante...
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febrero 15, 2020
Bizcotelas, el sabor de la historia en Confitería Rufino
Hay sabores que nos llevan a tiempos lejanos, que nos acercan a personas cercanas o que ya no nos acompañan, que nos sacan una sonrisa con tan sólo el primer...
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enero 16, 2020
Tartas de Confitería Rufino, el broche de oro a tus celebraciones
Toda celebración que se precie tiene –o debe tener– como broche final un dulce sabor. Porque si algo en lo que (casi) todo el mundo coincide es en ese sabor...
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diciembre 26, 2019
Roscón de Reyes de Confitería Rufino, el sabor de la Navidad de siempre
He aquí el roscón de Reyes, tradición de un gran banquete en el cual hay dos sorpresas para los que tengan suerte. En él hay, muy bien ocultas, una haba...
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noviembre 23, 2019
4 formas de disfrutar con el chocolate de Confitería Rufino
El chocolate es ingrediente esencial en la mayoría de las confiterías. Desde la llegada del cacao de América –tras las primeras expediciones españolas en los siglos XV y XVI– lo...
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septiembre 27, 2019
Pasteles pequeños, sabor de Confitería Rufino en formato reducido
Hay un refrán en Confitería Rufino que define a la perfección nuestra filosofía, desde 1875: “Podrán decir que nuestros pasteles son pequeños, que son caros, pero nunca podrán decir que...
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julio 31, 2019
Tartas semifrías de Confitería Rufino, placeres dulces para el verano
¿Quién dice que el dulce no es para el verano? ¿qué hace calor? En Confitería Rufino nos esmeramos más si cabe para que estos meses veraniegos puedas encontrar en nuestras...